Доброго времени суток, Ирина,
строительство дома из несъемной опалубки — хорошее решение, приятно заметить, что Вы наблюдаете за относительными новшествами строительных рынков. Свайно-ленточный фундамент, если сделан «по науке» и были соблюдены все правила заливки и армирования, то очень хорошее основание под данный вид строительного материала. Далее, если монтаж опалубки, ее последующее армирование и заливка была также сделана правильно, то итог не должен быть особо «капризным», т.е. не будет необходимости, которой Вы опасаетесь — постоянного ремонта через каждые полгода.
Дом из бруса также вариант, однако в данном случае есть также свои ньюансы, которые обязательно нужно выполнять. Следует также подчеркнуть тот факт, что в случае дома из бруса необходимо будет делать теплоизоляционный слой, также отделка фасада имеет некоторые специфические особенности, тогда как несъемная опалубка в данном случае получается гораздо менее прихотлива, показатели теплоизоляции и шумоизоляции последнего материала находятся на впечатляющем уровне, так что дополнительной теплоизоляции делать не будет необходимости.
По поводу больших окон — такое решение оконных проемов возможно, однако с точки зрения теплопотерь данный вариант является несколько нерентабельным, да и перемычку над таким окном нужно будет довольно «солидной», так что с моей точки зрения это не нужный элемент, ведь можно обойтись и стандартными размерами — такие размеры обусловлены именно нашим довольно холодным климатом.