Доброго времени суток.
Такой вариант вполне возможен, тем более, что получится дополнительный показатель прочности в результате того, что под гипсокартоном будет находиться фанерный лист. Также не будет необходимым устройство обрешетки, так как фанера и будет таковой являться. Единственной сложностью, которая может повлиять на данную работу — это наличие больших неровностей и перепадов, которые образуются чаще всего под воздействием влаги (фанера рассыхается и разбухает) — это может сказаться на итоговом качестве, ведь в таком случае на стене могут быть неровности и выпуклости, для избежания этого все «проблемные» участки следует сровнять с основной поверхностью и после этого приступать к обшивке стены. И далее приступаем к следующим этапам малярных работ.