Доброго времени суток.
Уголок однозначно придется устанавливать с обеих сторон — как с внутренней, так и с наружной стороны, так как фактически мы из уголков и собираем перемычку над окном, если поставить уголок только с одной стороны, то получится, что часть стены над проемом висит, причем если материал для стен представляет собой каменные штучные элементы, как кирпич, шлакоблок и т.п., то нагрузка от собственного веса кладки будет больше, чем сила раствора (т.е. сила раствора — это сила связующего материала, соединяющего штучные каменные элементы между собой), на который они положены, в результате элементы заполнения пространства над проемом будут иметь опору только одной стороной, тогда как другая будет разрушаться по сути под собственным весом — даже этого будет достаточно. Обрамление делается с двух сторон не просто — вот и получается что элементы кладки (ведь кладка делается с перевязкой швов) будут иметь точки опоры по двум сторонам, причем когда устанавливаются уголки в роли перемычки, то их еще сваривают полосами, т.е. внешний и внутренний уголки свариваются друг с другом с помощью стальной полосы — это обеспечит их устойчивое проектное положение.