Доброго времени суток.
В данном случае будет влиять величина, а точнее толщина стяжки. После этого останется только вычислить объем заливаемой смеси — для этого останется лишь умножить величину толщины стяжки на площадь помещения.
Далее советую прочесть статью Состав бетона м200, где очень хорошо расписан состав и то, как вычислить расходный материал.