Доброго времени суток.
Данной информации Вы и не сможете найти в подробном виде, так как вообще — глубина заложения фундамента, а также все его остальные линейные размеры — величина расчетная.
Для того, чтобы понять откуда берутся цифры, а также о том, как производится расчет — очень советую прочесть следующие статьи:
http://brotom.ru/stroitelstvo/doma/fundament/ustrojstvo/raschet-fundamenta.html
http://brotom.ru/stroitelstvo/doma/fundament/ustrojstvo/raschet-pod-dom.html
И на счет устройства фундамента — я все же часто советую производить расчет фундамента для дома, так как данная конструкция является немаловажной и от ее качества также будет зависеть комфортное эксплуатирование дома.